Wasser - immer da und doch kein Tropfen überflüssig
Durstlöscher für die Familie
Der Mensch kann viele Tage ohne Nahrung überleben, aber nur zwei Tage ohne Flüssigkeit. Beinahe jeder Vorgang im Körper ist vom Wasser abhängig. Es erfüllt vielfältige Aufgaben als Lösungs-, Transport- und Kühlmittel, als Partner biochemischer Reaktionen und als Baustoff. Obwohl unser Körper zu 55 bis 65 Prozent aus Wasser besteht, bildet er keine "Reserven für Notzeiten" aus. Er verliert täglich etwa 2,5 Liter Flüssigkeit über Schweiß, Atemluft und Harn.
Schon ein leichter Flüssigkeitsmangel beeinträchtigt beispielsweise bei Kindern sehr schnell ihre körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Konzentrationsschwäche, Schwindel, Müdigkeit und Kopfschmerzen können auftreten. Getränke sollen den Wasserverlust ausgleichen und den Durst löschen. Wasser und ungesüßte Früchte- oder Kräutertees sind laut Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) die beste Wahl. Über den Tag verteilt getrunken, versorgen diese Getränke den Körper am besten mit Flüssigkeit.
Je jünger ein Kind ist, umso wichtiger ist es, dass es ausreichend trinkt. Eltern sollten daher insbesondere an heißen Sommertagen und beim Sport darauf achten, dass Kinder Flüssigkeit aufnehmen, noch bevor sie durstig werden.
Trinkwasser schmeckt am besten frisch aus dem Hahn gezapft und gut gekühlt. Und auch das Auge isst - oder besser gesagt - trinkt mit: Aus einer Glaskaraffe in ein schönes Glas eingeschenkt, schmeckt das Wasser aus der Leitung gleich doppelt so gut. Für die nötige Abwechslung ist gesorgt, wenn Trinkwasser
- mit Kohlensäure aufgesprudelt,
- mit einigen Spritzern frischer Zitrone oder Orange aufgepeppt,
- mit frischer Minze verfeinert oder
- mit Fruchtsäften zu Schorlen gemischt wird.
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